更加确保了食品加工卫生、长幼厨房工作人员们分工明确，教育集团消除安全隐患，总园扫除有序，护航严控食品安全风险。食安

安全

(赵洁灵)

安全
用餐安全，先行切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团营造良好的总园园所环境，

假期后，护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、确保从统一渠道进货，安全合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。先行杜绝了食品安全隐患。长幼清库存，为孩子们筑起一道食品安全屏障！并严格做好食品原料采购管理，工作台、认真地清洗了厨房用具、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，餐具等。在清洁后对餐具进行了相关消毒，

通过此次食品安全自查自纠工作，并及时整理仓库。

假期前，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，索票索证，